Bánh Mỳ Nướng Sốt Nấm Trứng

Công thức
Thời gian chuẩn bị: 5 phút | Thời gian nấu: 10 phút | Phục vụ: 1
Chuẩn bị:
+ 2 lát bánh mì
+ 1 quả trứng
+ 1/2 chén nấm tươi thái lát mỏng
+ 1/2 củ hành tây bằm nhỏ
+ 2 muỗng cà phê hạt mù tạt
+ 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
+ 2 muỗng canh lá ngò tươi, cắt nhỏ
+ 1 muỗng canh giấm táo
+ muối biển vừa ăn
+ tiêu đen xay vừa ăn
Cách làm:
Để làm món trứng trần: Đun sôi nước với giấm táo. Đập trứng vào bát, sau khi nước sôi, cho trứng vào. Để nấu trong 3 phút, sau đó cẩn thận vớt trứng ra.
Trong chảo chống dính, thêm dầu ô liu và hạt mù tạt và để lửa vừa trong khoảng 1 đến 2 phút. Thêm hành tây đảo cho đến khi hành chín trong suốt. Sau đó cho nấm, mù tạt dijon vào, nêm muối biển và hạt tiêu rồi nấu khoảng 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp sánh vàng. Nướng bánh mì. Phủ hỗn hợp nấm-mù tạt lên trên và đặt trứng luộc lên trên. Rắc ngò gai và dùng ngay.
calories | carbs | fat | protein |
323 | 21.4 g | 18.2 g | 18.4 g |
Hello!! My name is Jeanine
I love to eat, travel, and eat some more! I am married to the man of my dreams and have a beautiful little girl whose smiles can brighten anyone’s day!